- Aus Keule und Schulter
- Zum Herstellen verschiedener Gulaschrezepte
- Größe von 1 bis 2,0 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort ! -
Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Die Rehkeule eignet sich als Schmorbraten oder zum Niedrigtemperatur geren
- Vom Knochen gelöst oder mit Knochen
- Größe von 0,8 bis 1,6 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Der Rehrücken eignet sich als Schmorbraten oder zum Niedrigtemperatur geren
- Am Knochen
- Größe von 0,8 bis 1,8 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Die Rehschulter eignet sich als Schmorbraten oder zum Niedrigtemperatur geren
- Am Knochen
- Größe von 0,5 bis 1,3 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Mageres Stück vom Wildschwein
- Eignet sich sehr gut zum Kurzbraten
- Gewichte von 200 - 800 Gramm
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Aus der Wildschweinkeule und Wildschweinschulter
- Sehr gut geeignet für verschiedene Gulaschrezepte
- Größe etwa 1 - 3 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Mit oder ohne Konchen ( je nach Verfügbarkeit)
- Sehr gut geeignet als Schmorbraten oder "Pulked-Pork"
- Größe etwa 2 - 5 kg
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Spare Rips vom Wildschwein
- Eignet sich besonders gut zum Grillen und im Smoker
- Größe etwa 15 x 20 cm
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Preis pro kg Portioniert und Vakuumverpackt Nur Abholung vor Ort !- Teilstücke vom Wildschweinrücken
- Eignet sich zum Schmoren, für den Grill und den Smoker
- Gewichte von 0,8 - 2,8 kg